¿Dónde puedo comprar queso mascarpone en Vancouver?

Soy un ex chef y, aunque el requesón no es adecuado para el tiramisú. He usado ricotta y queso crema, simplemente páselos en un proceso de alimentos hasta que quede suave, por lo que puede hacer lo mismo con el requesón y el queso crema, agregue una pizca de azúcar, no mucho.

Para mí, cuando lo hice, hice un zabagone cocido, cocinando mis yemas de huevo, azúcar, vino marsala (el jerez está bien) al baño maría, puedes batirlo a mano o con una batidora hasta triplicar su volumen, luego agregar el mezcla de queso a la base enfriada y luego doblada en mi crema batida, para operaciones a gran escala también agregué un poco de gelatina sin sabor disuelta, esa es su elección, descubrí que la base cocinada tiene una vida útil más larga y no llora y hace tus galletas se vuelven empapadas.

Así que haz la base, deja que se enfríe durante 10 minutos, bate la nata, incluso un tarro de Cool Whip está bien (regular, no light), mezcla los 2 quesos, dóblalo todo suavemente en uno y luego, después de haber empapado las galletas savoyarde. el espresso y el licor (si lo desea, solo espresso está bien) listos para usar.

También suelo dejar espolvoreando el cacao por encima hasta el momento de servir, puedes taparlo con film transparente solo ponle unos palillos para que quede encima del plato.