¿Está bien comer ensalada de col calentada?

Calentarlo y luego volver a enfriarlo en el refrigerador o congelador no debería ser un problema, aparte del hecho de que el repollo puede estar un poco empapado o blando.

Si lo calentó en el recipiente original y la ensalada de col estaba en una taza de espuma de poliestireno, asegúrese de que nada de eso se derritiera y entrara en la ensalada de col. Los químicos en la espuma de poliestireno no son buenos para usted y algunos estudios sugieren que son cancerígenos (pueden causar cáncer). Retire siempre la comida de un recipiente de espuma de poliestireno y caliéntela en el microondas en un plato.